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手作りおかき。

c0151903_10261445.jpg我が家の冬の風物詩。
おばあちゃん ふくちゃんがベランダに餅を干してます^^;

ホームベーカリーでえび餅を作って薄くスライスし、ベランダで干して乾燥させ、それを焼いて “おかき” を作るのです。
この工程の多い作業、面倒くさくないのか!?とズボラーな私は思いますが、ふくちゃんはとっても楽しそう・・・
でも確かに、網で焼いた出来たてアツアツの “手作りおかき” は格別な美味しさなのです^m^
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by caramel-cafem | 2011-12-29 10:55 | ふくちゃん食堂。
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