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1番好きなお鍋。

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私が1番好きなお鍋は「鶏塩みぞれ鍋」デス。
何年か前にふくちゃんが作ってくれてから1番のお気に入り。

最初に鶏皮とネギで出汁をとって、昆布茶、みりん、酒、塩、しょうゆで味をととのえてスープの完成!
これにお肉、野菜、きのこ、お揚げとたっぷりの大根おろしを入れたら鶏塩みぞれ鍋の出来上がり。
しめは中華そばで!

体ポカポカ♡





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by caramel-cafem | 2016-11-28 09:17 | ふくちゃん食堂。
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